為貫徹落實(shí)大食物觀，加強(qiáng)食品有益健康科學(xué)證據(jù)的交流，促進(jìn)全球健康食品領(lǐng)域科技同步，加快推動(dòng)我國健康食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，上海君石生命科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心、海南遠(yuǎn)創(chuàng)主動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院共同主辦的“博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會”定于2023年2月22日-24日在博鰲亞洲論壇國際會議中心召開。

博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會英文名稱Boao Health Food Science Conference and Expo，簡稱FHE，是陳君石院士和羅云波教授倡導(dǎo)、聯(lián)合10余位院士和權(quán)威專家共同發(fā)起的，全球首個(gè)聚焦食品有益健康科學(xué)證據(jù)的高端對話平臺。

首屆FHE以“科技 先行”為主題，以推動(dòng)健康食品領(lǐng)域科學(xué)證據(jù)交流、國際交流合作、為舉辦地服務(wù)為宗旨，圍繞科技創(chuàng)新、國際視野、政策先行，通過組織院士論壇、專題論壇、產(chǎn)品展示等活動(dòng)，帶動(dòng)全球已上市的功能食品、特醫(yī)食品等健康食品在海南先行先試、率先破局，加快促進(jìn)我國與全球健康食品領(lǐng)域的科技同步。