粉末油脂：作為粉末油脂行業(yè)的重要企業(yè)，公司專注于食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)創(chuàng)新。在粉末油脂領(lǐng)域，已授權(quán)中碳鏈脂肪酸粉末油脂等10余項核心發(fā)明專利以及實用新型專利。公司積極用標準搶占制高點，參與起草《植脂末》、《粉末油脂》等多項標準，深耕專用油脂領(lǐng)域，以不同的研發(fā)路徑探索食品原料及配料的多元化發(fā)展。

咖啡：佳禾從德國引進整套生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，打造了咖啡加工的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)平臺。在此基礎(chǔ)上，佳禾開展產(chǎn)業(yè)拓寬和創(chuàng)新，形成了負壓連續(xù)式冷萃咖啡技術(shù)、咖啡保香增香技術(shù)等技術(shù)成果，已授權(quán)30余項專利，這將形成企業(yè)未來發(fā)展的核心競爭力。

多年來，團隊人才的組建以“專業(yè)素養(yǎng)及綜合能力”為指導(dǎo)，在食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)等傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科院校引進碩士以上人才的同時，在海外院校大量招募人才，其中不乏墨爾本大學(xué)、利茲大學(xué)的海歸。公司企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)擁有技術(shù)人員70余人，研究生以上學(xué)歷20余人，本科以上學(xué)歷50余人，擁有高級專家2人，形成了一支高學(xué)歷、高技能的穩(wěn)定研發(fā)隊伍。

公司建立了以直銷為主、經(jīng)銷為輔的銷售模式，直銷產(chǎn)品以“大客戶”定制產(chǎn)品為主，這是企業(yè)靈活定制服務(wù)的基石。企業(yè)不斷提升“產(chǎn)品定制化服務(wù)”能力，企業(yè)技術(shù)中心建立了食品風(fēng)味科學(xué)研究中心、分析測試中心等平臺，能夠通過“對標分析”，完成產(chǎn)品定制。

企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系、FSSC22000食品安全管理體系、HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點體系、ISO14001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系等質(zhì)量管理體系、食品安全體系、社會責(zé)任體系認證。此外，咖啡產(chǎn)品通過UTZ、雨林聯(lián)盟（Rainforest Alliance）、SNI等認證。

公司倡導(dǎo)“保證品質(zhì)、滿意顧客、持續(xù)改進、防范未然”的質(zhì)量方針和產(chǎn)品理念，打造以ERP為核心的信息化質(zhì)量控制平臺，構(gòu)建了質(zhì)量追溯管理體系。

公司致力于食品配料的研發(fā)和標準化生產(chǎn)，擁有蘇州、南通、新加坡三大生產(chǎn)基地。國內(nèi)生產(chǎn)基地位于長三角核心地區(qū)，打造智能示范車間的同時，推行精益化生產(chǎn)模式，可以實現(xiàn)同時進行多元產(chǎn)品生產(chǎn)，目前粉末油脂年產(chǎn)品供應(yīng)能力已達13.5萬噸，速溶咖啡年產(chǎn)品供應(yīng)能力達7200噸。國內(nèi)基地周邊，生產(chǎn)物料供應(yīng)充足、運輸物流基礎(chǔ)發(fā)達，可確保供應(yīng)效率。新加坡基地占據(jù)馬六甲海峽，是公司推行全球化戰(zhàn)略的關(guān)鍵樞紐。

公司建立了完善的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在上海、新加坡分設(shè)中國、海外業(yè)務(wù)中心，現(xiàn)擁有13家子（含）孫公司，5個生產(chǎn)工廠，4個銷售事業(yè)部，500余家經(jīng)銷商，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。

佳禾積極精耕國內(nèi)外市場，通過行業(yè)"戰(zhàn)略伙伴“，并與他們強強聯(lián)合，獲得更廣泛、更有效的國際及國內(nèi)市場。佳禾提出了"直營+經(jīng)銷"全營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋的戰(zhàn)略構(gòu)想，著力提高網(wǎng)絡(luò)的兼容性，快速提升佳禾及旗下品牌的市場份額。