10月26日，中國營養(yǎng)學會油脂營養(yǎng)產業(yè)分會成立大會暨第一屆油脂營養(yǎng)產業(yè)學術會議在江蘇無錫成功舉辦，來自高校、科研院所和產業(yè)界的90余位專家和學者參會。作為國內粉末油脂領域的領軍企業(yè)，佳禾食品（以下簡稱“佳禾”）與江南大學共同承辦了本次會議。

大會按照中國營養(yǎng)學會章程，正式選舉產生了中國營養(yǎng)學會油脂營養(yǎng)產業(yè)分會第一屆委員會。江南大學食品學院王興國教授當選為主任委員，佳禾董事長柳新榮高級工程師等6人當選副主任委員。江南大學食品學院劉睿杰教授擔任秘書長。

中國營養(yǎng)學會常務副理事長馬愛國為主任委員、副主任委員和秘書長頒發(fā)證書

佳禾董事長柳新榮擔任分會副主任委員

王興國主任委員提出了本屆委員會的工作任務，強調了分會將就油脂營養(yǎng)領域的學術交流及合作、人才隊伍建設、多學科合作、科普宣教等方面開展工作，促進學科發(fā)展。

中國營養(yǎng)學會常務副理事長馬愛國教授主持了成立大會，他代表中國營養(yǎng)學會對油脂營養(yǎng)產業(yè)分會的成立表示祝賀，希望分會遵循中國營養(yǎng)學會章程，以“四個一”為基本標準加強分會建設，同時匯聚油脂和營養(yǎng)領域專家，形成合力，推動油脂營養(yǎng)產業(yè)發(fā)展。

中國營養(yǎng)學會（Chinese Nutrition Society）始創(chuàng)于1945年，是中國營養(yǎng)科技工作者和從事營養(yǎng)研究的科技、教學及設有營養(yǎng)研究機構的企事業(yè)單位自愿結成的全國性、學術性和非營利性的社會組織。學會始終致力于促進營養(yǎng)科學技術的發(fā)展、普及和推廣，為提高全民營養(yǎng)科學素質服務，為提高人民健康水平而努力奮斗。此次油脂營養(yǎng)產業(yè)分會的成立，標志著油脂營養(yǎng)產業(yè)進入一個新的發(fā)展階段。

作為江蘇省專精特新企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，自2001年創(chuàng)立以來，佳禾一直專注于食品配料領域的研發(fā)與生產，是中國規(guī)模領先、擁有完整產品線的食品配料專業(yè)供應商。其中，粉末油脂系列產品不僅穩(wěn)居全球前列，且在現代化生產水平、產品品質及規(guī)模方面均具顯著優(yōu)勢，佳禾將以此為契機不斷推動粉末油脂技術進步，進一步推動油脂行業(yè)的科技進步和產業(yè)升級。為推動行業(yè)創(chuàng)新，佳禾于2023年8月在蘇州總部設立佳禾營養(yǎng)健康研究院（以下簡稱“研究院”）。研究院專注于食品加工生產中的關鍵技術問題，開展應用基礎研究、技術攻關、產品開發(fā)與評價，以及消費者市場洞察等多方面工作，助力行業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展。研究院專家委員會匯聚了來自學術界、產業(yè)界和投資界的眾多行業(yè)專家，致力于攜手通過技術創(chuàng)新來拓展佳禾產品線，以滿足市場對多元化營養(yǎng)產品的需求，為國民營養(yǎng)健康領域發(fā)展注入新活力。

未來，佳禾將以油脂營養(yǎng)產業(yè)分會平臺，攜手行業(yè)、科研院所共同推動油脂營養(yǎng)領域的科技創(chuàng)新與產業(yè)升級。