2021年11月10日，本著踐行“全員參與”的質量管理原則，提升全員的質量和食品安全意識，佳禾總部食品安全部組織了“非質量人員的質量課”。來自佳禾食品，蘇州金貓和南通佳之味的50多位同事通過線上線下等方式參加了本次培訓。

佳禾食品自8月份啟動了“食品安全提升項目”以來，在各個廠區(qū)開展了現(xiàn)場管理、食安專題培訓和專題改善等活動。通過項目的實施，各個廠區(qū)得到了一定的提升。

全員“質量意識”的提升，是保證項目持續(xù)成功的關鍵所在，也是本次培訓的目的所在。本次培訓介紹了質量管理的發(fā)展歷程、質量管理的原則、好的質量從哪里來，“我”與質量的關系等內(nèi)容；培訓中還分享了經(jīng)典的質量案例，參加的同事積極分享。

通過本次培訓，大家增加了對質量管理的認識，并提升了質量和食品安全意識。