佳禾食品工業(yè)股份有限公司成立于2001年，總部位于江蘇蘇州,是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的植物基配料解決方案專(zhuān)家，一直致力于粉末油脂、咖啡、植物基配料、糖漿、固體飲料、液體飲料以及食品創(chuàng)新配料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，為全球客戶(hù)提供食品配料解決方案，讓美味無(wú)處不在。

近年來(lái)，新茶飲產(chǎn)品出現(xiàn)了旺盛的市場(chǎng)需求，行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好，并成為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的主流飲品之一。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶飲咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)開(kāi)展“2021新茶飲企業(yè)基本情況調(diào)查工作”。基于此調(diào)查推選2021年度新茶飲戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)品牌，佳禾食品工業(yè)股份有限公司斬獲此殊榮。就在今日，佳禾食品工業(yè)股份有限公司榮獲2020年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

獲獎(jiǎng)項(xiàng)目：

食品工業(yè)專(zhuān)用油脂升級(jí)制造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化

本項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展非氫化油脂相關(guān)基礎(chǔ)理論，加工技術(shù)和核心裝備設(shè)計(jì)制造的研發(fā)工作，完善了非氫化專(zhuān)用油脂的理論基礎(chǔ)體系，攻克了核心加工技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了系列非氫化專(zhuān)用油脂產(chǎn)品的創(chuàng)新制造，制定了系列相關(guān)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全面推動(dòng)了我國(guó)相關(guān)加工食品的升級(jí)換代。