2月18日，2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2025）期間，全國首款全谷物燕麥奶在佳禾展廳震撼首發(fā)。FHE大會主席陳君石院士及專家團蒞臨佳禾食品展位，對產(chǎn)品給予高度評價。

隨著消費者對營養(yǎng)健康產(chǎn)品的需求持續(xù)增長，全谷物及富含植物營養(yǎng)的產(chǎn)品備受市場關(guān)注。公司敏銳洞察這一趨勢，聯(lián)合國家糧科院成功研發(fā)全谷物燕麥奶，產(chǎn)品保留了細膩順滑的口感的同時，最大限度地留存了燕麥的膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物元素、維生素及多酚類等營養(yǎng)成分。

首發(fā)現(xiàn)場，柳新榮董事長表示，全谷物燕麥奶是佳禾研發(fā)團隊多年的研發(fā)成果，從理念構(gòu)思到技術(shù)突破，每一步都凝聚了團隊的智慧與努力，相信該產(chǎn)品的亮相將引領(lǐng)健康飲品新潮流，為國內(nèi)植物基飲品市場注入全新活力！

作為“十四五”國家重點研發(fā)計劃“全谷物營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制（2022YFF1100500）”項目的產(chǎn)業(yè)化成果，全谷物燕麥奶產(chǎn)品在同期進行的項目科技成果評價會上，成果評價專家委員會專家紛紛為產(chǎn)品點贊，產(chǎn)品不僅攻克了全谷物飲品的工藝難題，更是顯著提升了產(chǎn)品的營養(yǎng)功能。

長期以來，公司與國家糧科院、國家糧食產(chǎn)業(yè)（全谷物）技術(shù)創(chuàng)新中心、江南大學等科研機構(gòu)和院校密切合作，為滿足消費者健康與口感的雙重需求，公司優(yōu)選裸燕麥品種，并在素有“黃金產(chǎn)區(qū)”之稱的內(nèi)蒙古烏蘭察布布局燕麥基地，烏蘭察布的獨特的氣候、土壤特點，為優(yōu)質(zhì)燕麥提供了良好的生長環(huán)境。同時，公司自主研發(fā)的關(guān)鍵工藝技術(shù)，既保留燕麥的營養(yǎng)、又有效改善口感，解決了全谷物飲品口感粗糙的行業(yè)難題，為乳糖不耐受人群提供了健康新選擇。

展會期間，公司憑借在健康食品領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，榮獲“健康食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖獎”“科技進步企業(yè)獎”“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎”，這些獎項不僅是對佳禾創(chuàng)新實力的認可，也彰顯了其在健康食品領(lǐng)域的影響力。